En casa tengo muchos libros de cocina.
Pero el más grande se llama Mastering the Art of French Cooking.
Lo tengo porque en un momento vi la película Julie & Julia, que habla de la vida de la autora, Julia Child.
Después de ver la película, comenté a un amigo que me interesaba el libro, y él me lo compró en su próxima visita a Estados Unidos.
¿Sabes que hace el libro ahora?
Buena pregunta.
Con sus 1300 páginas de sabiduría sobre la cocina francesa, podría haberme hecho un gran cocinero.
Pero en realidad, lo uso para apoyar el ordenador cuando hago mis videos.
La práctica zen en la cocina…
Mastering the Art of French Cooking tiene dos tomos de más de 600 páginas cada uno.
Sólo el índice al final del segundo tomo tiene 63 páginas.
Y en el interior, Julia Child explica en gran lujo de detalle cómo preparar un pollo relleno al estilo francés.
Cómo hacer un estofado de ternera al vino. Como hacer toda suerte de salsas, postres, y más. Cómo sujetar un cuchillo para picar la cebolla. Cómo elegir el vino correcto para cada plato.
Sin duda es una gran obra y sin duda ha servido para enseñar a cocinar a muchas personas.
Pero yo no he aprendido nada de aquello.
¿Por qué?
Porque al abrir uno de los tomos, me enfrento a unas explicaciones tan complicadas que me desanimo.
¿Freír el bacon unos minutos para luego lavarlo en agua fría y secarlo con un paño?
¡Por favor!
He hecho un par de recetas, y nada más.
Y así, después de tener los dos enormes tomos durante unos 8 años, todavía no sé nada de la cocina francesa.
El secreto de aprender un idioma en menos tiempo…
Aprender el inglés es un poco como aprender a cocinar.
Si haces algo para practicar todos los días, aprenderás mucho.
En cambio, si haces un poco de vez en cuando, no mejorarás.
También es importante tener un método sencillo de usar: si el autor te hace las cosas muy complicadas, te desanimarás.
Por eso, he hecho mi curso online de Inglés Básico con explicaciones fáciles de la gramática más importante.
(De hecho, muchas de las reseñas que recibe habla de eso – que hago todo muy sencillo.)
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Y también: que la oferta del descuento de 30€ termina mañana.
Avísame si tienes alguna pregunta.
Te dejo con un poco de sabiduría de Buda:
“Cada día nacemos de nuevo. Lo que hacemos hoy es lo que más importa.”
¿Qué vas a hacer hoy para mejorar?
Buen aprendizaje,
Daniel.
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