No.

A veces se piensa que la comida americana consiste solo de hamburguesas y perritos calientes.

No es verdad. Pero también es difícil definir una cocina típica americana.

Eso se debe a las enormes distancias entre un sitio y otro, y a la variedad de inmigrantes de todas partes del mundo. Incluso nuestra pizza tiene mucha variedad de una región a otra.

En el Suroeste, comemos muchísima comida mexicana, además de la comida Tex Mex, que es una adaptación de la mexicana para los gustos americanos. 

En California tienen mucha cocina asiática. Además, el movimiento de comida natural y biológica debe mucho a los californianos.

En la zona de Louisiana viven todavía personas de origen francés, y hacen la comida Cajun con sus ingredientes locales. 

Lo que la comida americana ha dado a todo el mundo, sin embargo, son el marketing y los procesos industriales para hacer y empaquetar comida.

Para bien o mal, los americanos saben mejor que nadie tomar una comida de cualquier parte del mundo (como la pizza, que en algún momento tenía que ser una comida de campesinos pobres de Nápoles) y venderlo por millones de unidades. 

Unas recetas americanas para disfrutar en la página de mi amiga Lauren: RecetasAmericanas.com

Enjoy,

Daniel.

P.D. En mi blog personal tengo mucho más sobre la cultura americana. ¡Disfruta!